Doç. Dr. Müge Ensari Özay

İzmir doğumludur. 1997 yılında Boğaziçi Üniversitesi Kimya Bölümü’nden lisans mezunu olmuştur. 2000 yılında yine Boğaziçi Üniversitesi’nde Çevre Bilimleri Enstitüsü’nde Yüksek Lisans
eğitimini tamamladıktan sonra 2005 yılında Kimya Anabilim Dalı’nda doktora eğitimini tamamlamıştır. 2018 yılından bu yana Üsküdar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi İş Sağlığı ve Güvenliği Bölümü’nde öğretim üyesi ve 2024 yılından itibaren AR-GE ve Yenilik Politikaları Direktörü olarak görev yapmaktadır, Ulusal ve uluslararası indeksli dergilerde yayımlanmış 29 bilimsel makalesi, 6 kitabı, 12 kitap bölümü bulunmaktadır. Ayrıca çeşitli kongrelerde sunumlar yapmış; organizasyon ve bilimsel kurul üyelikleri üstlenmiş, devam eden ve tamamlanmış 5 TÜBİTAK projesinde danışmanlık ve araştırmacı görevleri yürütmüştür. Bu kitap, doktora dersleri kapsamında öğrenciler tarafından hazırlanan bilimsel kitap bölümleriyle başlamış; sürece alanında uzman akademisyen hocalarımızın kaleme aldığı bölümlerin eklenmesiyle kapsamlı ve bütünlüklü bir akademik eser niteliği kazanmıştır.